Priprema sirovina: Proizvodnja jogurta je sljedeća: 1. Uzmite 50 grama C40 vrhnja bez mliječnih proizvoda i zagrijte 50 grama vode da se rasprši. 2. Dodajte 150 grama kocki leda i ravnomjerno tucite brusilicom dok više nema čestica. 1. Dodajte 100 grama jogurta u prahu i ravnomjerno umutite kuhačom za mlijeko. 2. Iskoristite u roku od 2 dana, ohladite, zatvorite i pohranite u vrećicu za cvijeće
Priprema sirovina: Pomiješajte čaj od jasmina. Način pripreme: Omjer čaja i vode je 1:30. Nakon filtriranja listova čaja dodajte kockice leda i omjer listića čaja je 1:10 (čaj:led=1:10)
Namočite 20 g listova čaja, dodajte 600 ml vruće vode (temperatura vode 70-75 ℃) i kuhajte 8 minuta. Tijekom pirjanja lagano promiješajte, procijedite listove čaja i dodajte 200 g kockica leda u čajnu juhu. Malo promiješajte i ostavite sa strane
Priprema sirovine: Skuhajte male taro kuglice: Omjer malih taro kuglica i vode je 1:8 (količina vode se može prilagoditi stvarnom stanju). Taro kuglice skuhajte u loncu pod vodom, pustite da isplivaju, kuhajte dvije minute, zatim ocijedite i isperite vodom. Ocijedite i potopite u odgovarajuću količinu saharoze (preporučuje se upotrijebiti unutar četiri sata)
Korak 1: Izvadite čašu ledomata s pijeskom, dodajte 250 g kockica leda (30 g pirea od breskve, dovoljna je količina), 100 ml juhe od čaja od jasmina, 70 g pirea od breskve i miješajte zajedno u ledomatu 10- 15 sekundi (ne zaboravite ravnomjerno miješati)
Korak 2; Izvadite proizvodnu šalicu, dodajte 50 g malih taro kuglica i 50 g malih četvrtastih kokosovih oraha [obratite pozornost na cjedilo, nemojte uzimati šećernu vodu], nastavite dodavati 100 g jogurta u šalicu, zatim dodajte ledeni voćni čaj koji ste tukli u prvom koraku, te na kraju ukrasite kockicama žute breskve.
Vrijeme objave: 28. travnja 2023
