Priprema unaprijed: Cijelu vrećicu taro paste prokuhajte u loncu s vodom, zatim podesite snagu indukcijskog kuhala na 2000-2300 W i kuhajte 8-10 minuta nakon što voda ponovno zavrije. (Sredinu je potrebno okrenuti kako se taro pasta ne bi zalijepila za lonac i oštetila vrećicu.)
Priprema: Metoda namakanja mirisnog čaja od jasmina: Omjer čaja i vode je 1:30, a nakon filtriranja čaja, omjer leda i čaja je 1:10 (čaj: led = 1:10); Namočite 20 g listova čaja, dodajte 600 ml vruće vode (na 75 ℃), namačite 8 minuta i lagano miješajte tijekom namakanja; Nakon filtriranja listova čaja, dodajte 200 g kockica leda u čajnu juhu i lagano promiješajte da se ostavi sa strane:
Korak 1: Priprema baze za mliječni čaj: Uzmite 500 ml shakera, dodajte 40 g Mixue posebno miješanog mlijeka, 150 ml Mixue juhe od jasminovog čaja, 10 ml Mixue saharoze i 20 ml mlijeka
Korak 2: Led: Stavite 120 g kockica leda u shaker i ravnomjerno promiješajte.
Vruće: Napravite vrući napitak i dodajte vruću vodu do otprilike 400 cm3 (imajte na umu da se vrući napitci ne smiju pušiti). Dobro promiješajte.
Korak 3: Pripremite šalicu, dodajte 60 g taro paste, objesite šalicu, dodajte 50 g kristalnih kuglica, ulijte čajnu juhu, prelijte vrhnjem i pospite sastojcima.
Vrijeme objave: 21. travnja 2023.
